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??跟着社区商业趋势下的大超转型之年，生鲜类产品，当前现已逐渐的变成了社区超市的魂灵和标配，近几年移动互联网+品牌+特征产品的小型生鲜业态逐渐盛行起来。
如何使用移动互联网运营好生鲜产品就成了运营者一个头疼的论题，因为生鲜损耗大，进货量难以处置，品类又丰厚，特别是运
营和推广本钱越来越高，有没有啥行之有用，本钱低价的办法可以帮门店的生鲜事务快速增加呢？今日就来共享，做好生鲜运营的五个技巧！
1、第一步：断定客户
生鲜店一般会在接近社区的方位，运营者不妨先计算和查询，邻近有多少栋住所，大致的社区居民人员数，作为地域性效能特性极强的生鲜类目，减小你的效能规模，做到快速配送，效能社区非常的重要。
所以要把运营要点断定在步行直径500-700米的社区半径，这个圈子的客户是你最重要的客户。
2、第二步：获取客户
分析完客户今后，需要在门店安设你的微信小号，经过各种方法引导每一个进店的顾客，让他们变成你的微信粉丝，这样可以便于下一步打开推广作业。
如何让顾客变成你的微信粉丝？
在门店可以用许多促销方法来处置，比方临期产品的扣头或许低价处置，需要加微信号后方可享受扣头，或许加微信号赠送购物袋或许小礼物，或许加微信号发放电子扣头券，总之任何能把线下门店顾客加到你微信小号上的办法都可以运用，一个也不能放过哦！
关于写字楼的白领客户来说，主动造访，和行政人员或许前台人员打好联络很重要，可以经过赠送低值现金券或许礼物的方法加上微信，然后让他们做促销活动的告诉，转发以及后续拉火伴进群的方法获得客户。
社区的物业或许业主委员会担任人的客情打点也很重要，相同可以经过礼物，现金券赠送的方法进行客情公关，处置好联络今后，可以让物业代发广告DM，或许进社群协作摆摊做便民售卖活动。也可以经过客情联络进入社群的业主群或许打开社群粉丝。
3、方案产品，活动和福利
产品是出售额完成的载体，你要根据门店周边效能的目标，断定好产品组合，比方周边写字楼居多，那生果、面包，晚饭的蔬菜肉鱼组合是白领们重视的，周围家庭居多，那家常菜的套餐，特价的果蔬，特征的正餐食材就是他们需要的，另外再根据产品的毛利，去组合出最优的扣头或许福利方案，以便后续的社群推广。
关于每日临期的产品，要在保质期过之前组织好促销方案，或许在门店里专门腾出每日特价区域，以本钱价或许低于本钱价处置，避免构成更大的损耗。
关于可二次加工的产品，比方生果，可加工为果切盒子等二次出售或作为买赠产品，关于比方肉类产品可冷冻保存但质量降低的，可作为低价活动产品或许分配产品，在产品过期之前，把他们作为推广的物料进行运用吧！
4、使用微信+短视频打开推广
必定要有专门的人员维护微信小号，每天做好守时的兄弟圈促销信息推送，客服微信号命名为XXX店小客服就可以，以门店客服的形象呈现。
每天发送至少五次兄弟圈，最佳在顾客上班前，午休时，接近下班，晚餐后，晚上临睡前五个时刻段，发送的内容例如：
● 产品的介绍 ( 如产品原产地，口味，做法等)
● 促销信息的介绍，介绍你的活动
● 产品的领会小视频
● 订单爆满的视频或文字
● 买家秀
● 立异菜谱等......
文字要诙谐诙谐，领会感和代入感强，然后发送兄弟圈后客服人员要在微信与客户交流，介绍产品及接单。
每次有严峻促销活动，使用微信群发辅佐推送信息，留心每次只能发200人，所以平常要做好顾客标签分组，打点好你的通讯录，这样非常好交流。
微信上顾客下单可以直接让顾客转账或许红包，然后组织配送要快速。坚持领会感。
另外多建议顾客转发即可得到某种福利或许大扣头的活动，这个就要联系上面说到的一些临期产品促销。比方转发到兄弟圈集XX个赞就可以收取果切盒子，定量多少人之类的活动。联系店里的产品和活动来做，随时和微信推广联系。
5、使用微信+短视频打开社群推广
粉丝堆集到必定的数量，可以每200自个开一个群，群人数少是为了便于打点和交流。群还有一个功用，就是让粉丝拉粉丝进来，这样可以裂变你的顾客集体。比方某个生鲜品牌就会固定用建群，然后让会员做种子用户，然后每人拉3个兄弟即可获得免费福利的方法裂变顾客。
社区的话可以根据小区，写字楼可以根据楼盘称号来建群，这样的群因为网友的集合效应和论题一起性，可以非常好的打开效能。
群的定位非常重要，就是社区配送团购效能群，只介绍产品和效能，发送福利和活动，不做任何其他闲谈用处，这就需要群管做好群布告，提示用户不要彼此加人，发广告和打扰别人，需要做好一份固定的礼貌用语，有新顾客入群的时分可以发送。
群的最重要用处，就是预团购，比方在商场上即将上市的应季产品（如杨梅），有特征的土特产品（比方五常大米、云南红糖），或许众所周知的刚需产品（比方午饭，晚餐的套餐食材），都可以在团里接龙建议预团购，可以在群内挂号需要，然后会集收购配送，这样会削减囤货的风险，也可以让资金盘活起来。
做好团购的话，要守时开团，然后必定要选择好的产品，有好的扣头或许福利去招引成团，然后多和顾客粉丝交流，直接问询他们需要啥产品和效能，这样可以逐渐的优化自个的产品规划！
这篇文章就跟您共享这简略的微信推广五步法，当然你可以根据这样的运营思路，思考出更多好的办法，我们千万要记住，生鲜类的微信推广必定要有一段时刻的堆集，粉丝是从少到多，不开裂变，经过产品和效能逐渐堆集，只需坚持，简略的作业重复做，你的运营额必定会快速的增加起来！
