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??新餐语，集合“互联网+餐饮
2018年的餐企暴风雪要比以交游得更猛一些，受经济大环境的影响，关店潮、关闭潮接二连三地影响着餐企从业者本就紧绷的神经。自个和公司在斗争的进程中不免遭受波折，时刻短的低谷并不可以怕，可怕的是失利后，照常没能找到抵挡波折的办法。因而，多学习新的推广理念，运用新的推广方法，进而让自个的餐厅在顺畅度过2018的隆冬后，能在2019活得非常好更耐久，显得至关重要。
转眼一年已过，一碗细心分析研讨了自个，在2018年运营过的餐饮短视频内容，及其获得的成果：400条自创优质内容、200多万粉丝、均匀单条播映量近60万次、总播映量3亿次以上。咱们用专业而体系的复盘方法，分化短视频不和的深层逻辑，以便可以真实协助餐企运营者透过绚丽凌乱的表象，真实捉住短视频推广的本质。
不管2019年是隆冬持续，仍是春暖花开，这篇干货满满的陈述，都值得各位老板们重复咀嚼。
PART 一：短视频推广的界说变得更精准
人人都在说短视频推广，却很稀有人能精确说出短视频推广的界定规模，因而，一碗先以科普短视频推广的界说作为初步，协助我们树立更全部的认知。
广义上，短视频推广指以短视频媒体作为载体的一切推广活动的总称，当前首要包括硬广投进、内容植入、内容定制、网红活动、账号运营和跨平台联系等推广方法。
狭义上，首要指短视频媒体平台前进行的一切广告活动，包括硬广和软广，具体可以分为品牌图形广告、视频贴片广告、信息流广告和内容原生广告几大品种。
大大都餐企自行简略拍照一条短视频上载平台的行为，并不能被称为真实意义上的短视频推广。严肃地讲，像一碗这样具有一套体系而无缺的流程，从内容策划、拍照，编列、包装，再到最终的运营与新媒体矩阵排布，无不进行全方位的精雕细琢，才当得起“短视频推广”这个称谓。
PART 二：短视频推广的特征变得更多样化
1、投进前的制造特征为：活络，适用规模广
短视频内容制造周期短，本钱低，因而在推广方法上也更为活络多变，可以适用不一样类型广告主的推广需要。
以身作则：一碗短视频会站在商户的情绪，尽可以用更快的时刻和更低的本钱，策划、拍照制造出传达力更强的优质自创内容。
2、投进中的内容特征为：承载量大、互动丰厚
短视频内容信息承载量丰厚会集，可以将许多且方法多元的推广信息会集在一个短时内容中呈现，一起兼具交际媒体的互动特征，可与用户树立深度交流联络。
以身作则：一碗旗下的一碗修改部、一碗吃不饱满一碗土情局，经过文末福利引导粉丝谈论，观看粉丝互动，协助商户抽取福利，各途径谈论修改快乐喜爱回复
等丰厚多元的互动方法，大大地添加了粉丝黏度。
3、投进后的传达特征为：肥尾效应显着
一般短视频的播映量会远远大于其粉丝量，头部优质内容甚至可以完成病毒式传达，在推广价值的潜力和迸发力上都有优质的体现。
PART 三：短视频推广由生长时刻进入老到期
时至今日，短视频作业现已走过从萌发期、探究期、生长时刻到老到期四个期间的打开进程，而且在不一样期间的打开中，短视频都有着中心的价值驱动和打开重心。
前三个期间暂时略过不提，要点来分析当下短视频推广老到期的打开现状。
当前处在老到期的短视频作业打开趋于完善和平稳，经过两年时刻的粗野生长，短视频作业现已从蓝海逐步向红海方改动，用户盈利也呈衰退趋势。一起在各大短视频平台竞赛白热化的布景下，关于想要再入局的新玩家显着提出了更高的门槛和需求，以及将承担更大的风险。这意味着，今后有餐厅想要做短视频推广，只需找专业的机构去做，才干非常好的保证作用，自个不理解就盲目入局，很可以到最终赔了夫人又折兵。
可是商场上的有关机构鱼龙混杂，即就是业界人士在没有协作的条件下，也不敢说自个能成功躲过各种“套路”。这儿咱们仍是以一碗为例，究竟业界许多商户都与之协作过，作用、口碑和效能的确优良。
一碗短视频推广在业界历来以内容构思足、剧情接地气、传达速度快、推广作用好著称，其旗下的短视频媒体矩阵仅2018年一年便累计发布近400条优质内容、均匀单条播映量近60万次、累计粉丝量200多万、累计播映量3亿以上，成果傲人。
就连“一碗修改部”的名号也构思十足，详解如下：一碗修改部不只是是在作业，更是在记载饮食男女的真实日子，发掘人与食物之间的风趣故事，让食物有烟火气更充溢情面味。自古“民以食为天”，作为在我国饮食文明中有偏重要方位的碗，承载起了人与人之间的联络。一个碗，劝慰了咱们的胃，拉近了彼此的间隔，承载了悲欢聚散的人生故事。
PART 四：短视频推广笔直细分领域KOL带货才能更强
2018年以来短视频平台笔直领域细分加强，美食、游戏、母婴、音乐、美妆、二次元等备受凝视。但强文娱化、朴实搞笑等类型的内容同质化趋势严峻，用户逐步发生审美疲惫，后期增加乏力。
2019年笔直细分领域的KOL安身经历共享、常用举荐、误区答复等内容进行创造，以健壮的常识贮藏为背书，将更具作业方位。因而，将来专业领域的KOL带货才能会更强，而且不和掩盖的受众集体也更为精准，一起更受广告主喜爱。
类似于一碗短视频这样的KOL，以丰厚的内容方法、特性化的表达、互动性很强的展示方法，为商户策划环境展示和菜品试吃的宣传片，经过专业的内容策划和制造来展示菜品的诱人的味觉和精巧的视觉，可以非常好地协助商户推广，招引新老会员到店花费，进而全部前进商户品牌形象。
PART 五：短视频智能推广生态大数据化全部落地
每天数以万计的短视频作品如何可以精准触抵达方针用户？过载的短视频平台和自媒体涣散日益碎片化，使品牌投进面临选号难、实施难、评价难、优化难等许多难题的困惑。餐企仅靠自个的力气去做短视频推广，一般得不偿失，当令引入专业的短视频推广机构是本钱最低、作用最佳的正确选择。
类似一碗短视频这样的专业机构，依托再惠智能推广平台，经过AI大数据测算，智能编列新媒体矩阵，依托人工智能技能，就能一站式地处置餐饮运营者投进前、中、后的各种难题。关于餐企而言，学会恰当有利地势用短视频推广来展示自个的品牌、传达产品特征、增强快乐喜爱性与口碑度，愈发重要。
综上种种要素，可以预见短视频推广在2019年，还将会是内容推广的干流方法，短视频推广领域将会持续大放异彩。虽门槛升高，但照常会是性价比最高，推广作用最有保证的方法。
因而，在2018年依托一碗出品的短视频赚到获利和人气的餐企，在2019年还需持续坚持与时俱进的思维，多和一碗专业策划团队进行交流、谈论及协作，必定可以生意兴隆、8方来财。
最终，借用世界闻名推广大师——克里曼斯通的名言，与每一位胸怀愿望的餐饮人共勉：将来最佳的推广，不需要太多途径，只需让你的产品进入花费者的手机，就是最佳的推广。
愿在2019年，一切与一碗达到协作的餐企，都能靠短视频推广赚得盆满钵满，闯出归于自个的一片天！
